Opinie klientów o Essensu.pl Poczuj esencję Japonii / Ceremonie sushi i Japońskie noże z Duszą

Bardzo polecam usługi Rafała. Miałem przyjemność uczestniczyć w warsztatach z ostrzenia noży pod jego fachowym okiem. Podczas paru godzin nauczyłem się praktycznych rzeczy, których brakowało mi, aby skutecznie naostrzyć to co posiadam w kuchni. Dostałem niezbędną wiedzę i odpowiedzi na wszystkie nurtujące pytania. Jeśli zastanawiacie się czy warto, to odpowiedź brzmi: zdecydowanie tak! ~ Michał W

Polecam gorąco zakup noży. Pełna profeska. Jakość bardzo wysoka, do tego zrobiony na zamowienie ekstra pokrowiec magnetyczny na nóż. Mój syn- przyszły szef kuchni jest zachwycony nożem, ostrzałką i pokrowcem. W szkole wszyscy mu zazdroszczą. Polecam też pokazy. Współpraca z Panem Rafałem to spełnienie marzeń o idealnej współpracy. ~ Anna S

Byliśmy z żoną na targach i tam trafialiśmy na stanowisko z Japońskimi nożami. Żona akurat poszukiwała jakiegoś noża więc stanowisko przykuło naszą uwagę. Po krótkiej i fachowej rozmowie zdecydowała się na zakup. Słychać doświadczenie i pasję w tym co robi właściciel. Po pierwszym użyciu pozytywne zdanie o produkcie jak najbardziej się potwierdziło. Z pewnością wrócimy po kolejne. ~ Dominik K

Rafał to człowiek, który na prawdę zna się na tym co robi i wkłada w to całe serducho :) wiedza którą przekazuje, naprawdę przydaje się w życiu. Myślałem że umiem ostrzyć noże, dopóki nie usłyszałem kilku fajnych ciekawostek od Rafała, które jeszcze pomogły udoskonalić moją technikę ostrzenia, jestem mega zadowolony. W 100% polecam szkolenia oraz noże od Essensu 👊 ~ Daniel K

Profesjonalizm, ogromna wiedza i przede wszystkim pasja. To cechuje Rafała jak opowiada o przywracaniu do życia swoich japońskich noży z duszą. Potrafi świetnie doradzić, a dodatkowo, co jest ciekawą opcją, wybrane narzędzie można przetestować w domu/pracy i ewentualnie zamienić na inne. Gorąco polecam! ~ Grzegorz W

Nie myślałem że kiedykolwiek uda mi się nauczyć dobrego ostrzenia noży. Za to w niecałe 3h Rafał nauczył mnie więcej niż ja próbowałem z dziesiątek filmów na yt. Pokazuje fundamenty, podstawy oraz jak budować dobre nawyki, które można doszlifowywac. Super jest to że bez wczesniejszego doświadczenia wychodzisz juz z efektami. Dzięki temu wracam z naostrzonym nożem i odrodzoną zajawką na ostrzenie 😄 Bardzo polecam! ~ Maciek

Sklep Essensu to prawdziwa perełka! Kupiłam tam dwa japońskie, odrestaurowane noże i jestem zachwycona – zarówno jakością produktów, jak i obsługą. Kontakt z właścicielami jest świetny – życzliwi, pomocni, z ogromną wiedzą, chętnie doradzają, by dobrać nóż najlepiej dopasowany do potrzeb. Co ważne, istnieje też możliwość wymiany, jeśli po czasie okaże się, że inny model sprawdziłby się lepiej. Polecam z całego serca! ~ Joanna G

Bardzo dziękuję za szkolenie z ostrzenia noży. Było to dla mnie bardzo ciekawe doświadczenie. Atmosfera szkolenia i osobowość Pana Rafała dałaby mi wiele radości. Zawsze skojarzenia z kulturą japońską były dla mnie intrygujące i teraz wreszcie mogłem tego doświadczyć z wielką przyjemnością. ~ Praco H

Segment noży jakościowych już dawno wyszedł w Polsce z cienia i Essensu wpisuje się w niego swoją filozofią idealnie! Zarówno zakup noża jak i udział w warsztatach były dla mnie ekscytującą i pełną satysfakcji przygodą, przy czym warsztaty prowadzone przez Rafała nawet przeszły oczekiwania. Solidna dawka wiedzy i piguła praktyki, którą warto trawić oddając się magii procesu w dążeniu do 'nieskończonej ostrości'! ~ Igor G

Nóż ostry jak maczeta 🤺 Świetne ostrze, które pozwoliło mi na czerpanie przyjemności z spędzania czasu w kuchni. Teraz cięcie to sama przyjemność 😃 Kupiłem santoku z fotki od konkurencji i przyznam szczerze, że mocno odstaje wykonaniem od noża z Essensu. Niedługo szykuję nowy zakup i na pewno wezmę coś ze strony 😃 Super to się ostrzy kamieniami ( jak sami widzicie widać przetarcia, bo dopiero się uczę). ~ Grzegorz K

Gorąco polecam szkolenia z ostrzenia noży prowadzone przez Rafała. Przerobiłem do tej pory wiele filmików na YouTube, ale nic nie zastąpi oka osoby rzeczywiście potrafiącej ostrzyć noże na kamieniach. Pod czujnym okiem Rafała moje noże odzyskały ostrość a ja się przekonałem, że ostrzenie może być przyjemnością :) ~ Bartosz Ż

80 letni kawałek stali z niszowej kuźni. Przyszedł do mnie bardzo zmęczony, wiedziałem co kupuje i co mogę z niego jeszcze wykrzesać. Efekt finalny przerósł moje oczekiwania, dzięki Rafałowi za ułamek ceny mam kawałek prawdziwego rzemiosła, które cieszy przy pracy. Zamawiam kolejne! ~ Konrad F

Nóż kupiony podczas targów w Krakowie doskonale się sprawdza. Rafał to mega zapaleniec i znawca tematu, więc rozmowa z Nim to czysta przyjemność. Jeśli ktoś chce nauczyć się poprawnego dbania o noże i ich ostrzenia, to warsztaty są najlepszą okazją aby dowiedzieć się czego potrzeba. Polecam z czystym sumieniem. ~ Irek F

Po pierwsze to naprawdę dobre noże. Po drugie nóż który już przeżył swoje staje się wyjątkowy, jedyny. Obcowanie z takim narzędziem to czysta przyjemność. Po trzecie Panowie znają się na rzeczy, potrafią poprowadzić nowicjusza. Po trzecie gorąco polecam kurs ostrzenia. nauka pod fachowym okiem daje znakomite efekty. Krótko mówiąc kupiłem noż a gdy Panowie ponownie zawitali do Krakowa przyszedłem po kolejny. Gorąco polecam ~ Rafał I

Zdecydowanie polecam Rafała i jego rękodzieła! Niecały tydzień temu kupiłem na targach usubę, i po codziennym użytkowaniu z ręką na sercu mogę powiedzieć, że nóż jest idealny. Taki ostry, że dałoby się nim ogolić, zaskakująco lekki, i bardzo wygodnie leży w dłoni. Doskonale daje sobie radę zarówno przy krojeniu szczypiorku jak i batata, i wszystkiego pomiędzy. Kiedy w przyszłości będę szukał kolejnego noża, to wiem że w Essensu.pl na pewno znajdę coś dla siebie 😁 ~ Michał N

Bardzo polecam Rafała i jego profesjonalizm. Został on mi polecony przez znajomych, a pokaz ceremonii sushi wraz z pokazem rozkrajania łososia przerosła moje oczekiwania. Goście z całego świata, którzy przylecieli na premierę mojego filmu do tej pory wspominają sashimi serwowane prosto z noża. Jeśli szukasz kogoś z pasją, który uświetni Twoje wydarzenie nie wahaj się ani chwili. Jedzenie było przepyszne, wizualnie robiło ogromne show. Weronika Lato ~ Weronika L

Polecam warsztaty z ostrzenia noży na profesjonalnych kamieniach wodnych. Przez 2.5 godziny pan Rafał przekazał wiele ciekawych informacji a potem dostałam nóż do ręki i jazda na kamień ! I tak przez ponad godzinę! Mogę powiedzieć, że od dzisiaj umiem prawidłowo naostrzyć swój własny japoński nóż! A tak przy okazji zostawiłam swój stary japoński nóż (zakupiony w innej firmie)do renowacji u pana Rafała i kupiłam kolejny tym razem u niego. Polecam. ~ Elzbieta G

Świetny warsztat ostrzenia noży na kamieniach wodnych! Przyjechałem na spotkanie specjalnie z Niemiec i zdecydowanie było warto. Atmosfera bardzo miła i swobodna, a jednocześnie wszystko prowadzone bardzo profesjonalnie i konkretnie. Przez prawie rok próbowałem ostrzyć noże samodzielnie, oglądając dziesiątki poradników i testując różne metody. Tutaj po zaledwie dwóch godzinach mój nóż był ostrzejszy niż kiedykolwiek wcześniej. Zaprezentowana technika jest naprawdę rewelacyjna! ~ Szymon S

Byłem na warsztatach z ostrzenia noży i chciałbym podzielić się bardzo pozytywną opinią 🙂 Poziom merytoryczny i atmosfera były super. Efekt pracy podczas warsztatów bardzo zadowalający. Mam też nóż od Essensu i świetnie mi służy już od ponad roku. ~ Piotr Z

Trafiłem na Essensu przypadkowo na targach i to był strzał w 10. A drugim strzałem w 10 były warsztaty z ostrzenia. Na razie pierwsze i na pewno nie ostatnie. Wiedzą, doświadczenie i pasja. Polecam zdecydowanie !!! ~ Paweł J

Kupiłem dwa japońskie noże na targach kultury koreańskiej w Poznaniu od Essensu – panowie naprawdę znają się na rzeczy. Używane noże odrestaurowane tak perfekcyjnie, że robią ogromne wrażenie. Świetne doświadczenie i nowe hobby, gorąco polecam! ~ Maciej E

Brałem udział w warsztatach z ostrzenia noży na kamieniach wodnych. Super kontakt, starannie przekazana wiedza. Widać, że jest tu dużo pasji i zamiłowania do tematu noży. Polecam wziąć udział w warsztatach i zakup sprzętu! ~ Jacek D

Byłam na warsztatach z ostrzenia noży i chciałabym podzielić się bardzo pozytywną opinią 🙂 Poziom merytoryczny i atmosfera były genialne. Teraz trzeba ćwiczyć nabyte umiejętności. Chętnie bym poszła na takie warsztaty level 2. ~ Marta M

Kupiłem nóż ponad rok temu na targach w Krakowie i wciąż nie mogę się nacieszyć. Znajomą Japonkę prosiłem o tłumaczenie znaków. Jest stosunkowo stary bo takich konkretnie oznaczeń w Googlach już nie znalazła. Po dwóch pobytach w Japonii przywiozłem trochę fajnych, nowych egzemplarzy, ale o coś starszego ciężko zwykłemu turyście i zdecydowanie lepszą ofertę pod tym względem znalazłem w Polsce na stoisku Essensu. Nóż świetnie spisuje się w kuchni, sprawia też przyjemność samym wyglądem i tym jak leży w dłoni. ~ Bartłomiej G

Opinie od naszych klientów

Znajdź nas w mediach społecznościowych